Dagligvarebloggen

Monthly Archives: februar 2013

1 2 3 5

De er her i år også

Travle dager for Consuming, så titter bare innom med en ørliten opplysning før Samsungen skrus av for kvelden. Ser at så mange har kommet inn på bloggen via søk på Dragé egg og Cloetta de siste dagene, så vil kjapt spre det glade budskap. De er her i år også. Men jammen har de vært vanskelige å finne!

cloetta

Denne sjokkselgeren fant jeg på Ultra her forleden, har foreløpig ikke funnet dem i andre butikker. Kjøpte faktisk ikke, men det blir nok en pose når påsken inntreffer.
Har dere sett dem i butikkene enda? 😛

Consuming

Mat fra Vita hjertego’

I dag har jeg testet det nye alternativet til matfløte, nemlig Mat fra Vita hjertego’. Fikk den i posen jeg mottok fra Mills.

Vita mat

Dette er altså en snerten grønn kartong, med 250 ml hvit flytende væske, laget med kjernemelk, skummet melk og sunne planteoljer. I følge hjemmesiden deres kan produktet brukes i både kalde og varme retter, akkurat som vanlig matfløte. Den tåler koking, men kan ikke vispes til krem.
Høres jo veldig positivt ut. Dessuten likte jeg kartongen. Frisk farge og grei kork. Navnet synes jeg de kunne jobbet mer med… 😮
Jeg prøvde den i dag til tirsdagsfisken, og lagde vår vanlige saus med blomkål og vårløk til laksen.

Vita mat i steikepanne

Det første som slo meg var at konsistensen var tynnere enn vanlig matfløte. Ganske naturlig, siden den skal inneholde veldig mye mindre fett enn konkurrerende produkter i samme kategori. Det luktet egentlig ingenting av den.

Vita mat med laks blomkål og vårløk

Det fine var at den holdt konsistensen også etter oppkok og det ble ikke noen klumper, levringer eller snerkdannelser. Akkurat til dagens formål kunne den godt ha blitt litt tykkere, synes sausen vår ble i tynneste laget. Synes også den smaker mindre enn den vanlige matfløten jeg pleier å benytte. Fylden er naturlig nok ikke tilstede i samme grad. Tror derfor ikke jeg kommer til å kjøpe den igjen til akkurat laksesausen. Allikevel kommer jeg til å kjøpe den igjen og prøve den i andre retter. Som dere vet er jag langt fra noen helsefreak, allikevel synes jeg det er veldig positivt med slike produkter som et sunt alternativ til den daglige matlagingen. Så har man i hvertfall et valg. Og i følge produsenten er dette produktet hjertesunt fordi «en stor andel av det mettede fettet er byttet ut med det gunstige umettede fettet, som bidrar til å opprettholde normale kolesterolverdier.» Ikke dumt det, eller hur? 🙂

Er det noen av dere som har forsøkt denne enda?

Gjenkjøp: Ja, antagelig

Consuming

Følg meg gjerne på BlogLovin’

bloglovin

…Og på Instagram @consumings

Eske fra Maarud

Det var ikke bare den smarte Hackit’en som kom i posten til oss i vinterferien.
Jeg har også vært så fantastisk heldig å få en stor hilsen fra Maarud. Bare se her:

Maarud

Og det var jo så mye i esken! Det ble så mye jubel i stua her da vi pakket opp, at minstemor fikk skikkelig latterkick. 😛

En klar favoritt

En klar favoritt

Vi fikk med nyhetene Knerten Ostepop og Superfries, som jeg nylig har skrevet om, samt en del andre knasende godbiter. Er ekstra stas å få hilsen fra Maarud, siden jeg nevnte deres Proviant i det aller første blogginnlegget jeg skrev. Og nå om dagen er deres Retrochips med Paprika en av mine absolutte favoritter, så det var ekstra kjærkomment at det var med en pose av denne.

Så nå er helgekosen sikret i lang tid framover. 😉 Tusen takk til Maarud!

Consuming

Hackit II

Det var sikkert flere av dere som leste det lille innlegget om Hackit tidligere i vinter, der jeg vurderte å skaffe meg en og etterlyste erfaringer fra dere. Takk for veldig mange positive innspill. Jeg hadde ikke rukket å kjøpe meg en selv enda, men nå i vinterferien var jeg så utrolig heldig å få tilsendt mitt eget lilla eksemplar direkte fra Hackit. Jippi, og tusen takk! 🙂

Lilla hackit

Før det forrige innlegget trodde jeg den bare kunne brukes til opphakking av kjøttdeig. Nå vet jeg bedre, så tusen takk til alle dere som gjorde meg oppmerksom på bruksområdene både her på bloggen og på Instagram.

hackit i lilla

Denne artige «dingsen» viste seg å være mye mer solid enn jeg hadde trodd. Dette til tross for at den er veldig lett (vektmessig). Den er laget av ordentlig hardplast og er utviklet med tanke på bade kvalitet, effektivitet og design. Og så er det flott at den er av plast, så ikke non stick-belegget i kjelene og stekepannene mine blir ødelagt.
Det siste året har jeg faktisk laget mye potetstappe. Det tar jo bare noen minutter ekstra etter at potetene er kokt, og jentene mine synes det er mye bedre enn ordinære kokte poteter. I dag bestemte vi oss derfor for å teste Hackiten til vår lille potetmosproduksjon.

hackit knuser poteter

Jeg ble virkelig positivt oversket her. Tenkte på forhånd at inntrykket kom til å være sånn midt på treet, men den var superenkel å bruke! Fin å gripe i og potetbitene forsvant som ringer i vann og ble omdannet til potetmos på et blunk.

Potetmos laget med Hackit

Nå gleder jeg meg til å teste den ut på andre ting også. Som jeg skrev tidligere bruker jeg faktisk veldig lite kjøttdeig i matlaging, men skal definitivt få testet den til dette også snart. Og jeg lager ofte guacamole, så avokado blir nok det neste jeg prøver den på.

Her er hjemmesiden til Hackit, hvor dere kan se de ulike fargene, få brukertips og noen oppskrifter. Det ligger også en del videoer på YouTube med forslag til bruksområder.
Her er linker:  Kjøttdeig  Kjeksknusing  Rørte bær  Guacamole  Potetstappe  Rema 1000 selger den forresten også.

Jeg slutter meg gladelig til gjengen som mener dette er et must i redskapskuffen. Kan ikke avslutte innlegget med å si gjenkjøp, men definitivt med gjenbruk.
Er det kanskje noen som har enda flere forslag til bruksområder?
Og ikke mindre interessant, har produktet kommet for å bli? 😛

Consuming

Påskemix fra Brynild

Da var vinterferien over for vår del, og siden vi hadde mye på programmet hele uken, fikk bloggen litt fri. Men nå er det altså hverdag igjen, og innlegg kommer fortløpende til dere. Hyggelig å se at mange titter trofast innom også de dagene jeg ikke poster noe.

påskemonter i butikk

Dere som meg, har vel ikke kunnet unngå å legge merke til bugnende sjokkselgere med ønske om god påske i de fleste matbutikker om dagen. Alt er på plass. Jeg har et nokså ambivalent forhold til denne tidlige lanseringen av påskegodt. Og andre sesongvarer for den saks skyld. Det er f.eks helt nydelig med nesten dagsfersk julemarsipan i oktober, allikevel det så feil at det nesten bli syndig. Det strider veldig mot mine moralske prinsipper. Riktig så ille er det ikke nå siden påsken er tidlig i år, og vi har derfor åpnet og smakt på en av påskeposene vi var så heldige å få fra Brynild. 😛

Påskemix fra Brynild

Liker veldig godt emballasjen på denne. Slike zip lock poser er helt geniale, rart at ikke flere produkter generelt sett kommer i slike. Påskemixen fra Brynild inneholder melkesjokolade, påskeskum, lakrisbåter, sjokoladedragerte egg og figurer av rød, gul og grønn fruktgele.

Jentene mine har sine klare preferanser hva snop gjelder, og dessverre var det ikke så mye de ville ha fra denne posen. Melkesjokoladene forsvant selvfølgelig med en gang, men ellers var interessen heller laber.

Påskegodt i skål

Jeg syntes selvfølgelig lakrisbåtene var gode. De forsvant først, det ble nesten litt kniving noen av oss voksne imellom. 🙂
Sjokoladeeggene har et hvitt, mykt dragéfyll og er ganske så søte. Likte dem godt, men hørte nesten tennene mine hyle i protest mot sukkersubstansen.
Synes også de gule skumkaninhodene er eventyrlig gode. Husker før da Brynild hadde egne poser med bare påskeskum. Mmm, kjøpte flere av dem. 🙂 Men så er det alle gelefigurene. Dem er det etter min mening alt for mange av i posen. Kanskje fordi jeg synes de er sånn midt på treet til gelefigerer å være? Eller fordi de er så store i forhold til de andre bitene? Fikk litt inntrykk av at de fungerte som fyllmasse. Det er noe med både fargenyanse og konsistens som er litt for traust. En smule gammeldags? De smaker selvfølgelig helt okay, og alle ble spist til slutt, men de kunne med fordel vært færre og mer spennende for å løfte totalinntrykket til posen.

Sånn til Brynilds forsvar, er trolig ikke jeg i hovedmålgruppen for denne posen. Det er meget mulig de slår godt an blant litt yngre snopespisere.

Må nok si nei til gjenkjøp av denne, hovedsakelig fordi mine søte små ikke var så begeistret.
Hva med dere da? Noen som har smakt enda? Og i så fall, hva synes dere?

Gjenkjøp: Nei

Consuming

 

Bergene Melk Cake Pops fra Toro

Kjøpte selvfølgelig esken med Bergene Melk Cake Pops i samme slengen som jeg kjøpte Smashvafler og Stratosmuffinsene fra Toro til produktslippet 1. februar. Måtte jo prøve.

Cake Pops fra Toro

Jeg har faktisk aldri laget Cake Pops før, selv om de nå begynner å bli en gammel gjenganger på divese bakeblogger. Gjærbakst er liksom mer min greie.
Boksen inneholder ei pakke kakemix , 10 trepinner og en pose med BergeneMelk-bønner.

Cakepops fra Toro

Og dere, de sjokoladebønnene var helt fantastiske!! De ser ut som en lys variant av Mokkabønner, og var tilnærmet perfekte i smak og størrelse. (Akkurat som de høyglansede smashkulene som fulgte med i pakken med Smashvafler.) Kjære Nidar, dere burde selges disse separat i alle butikker. Mine små medbakere var veldig enige – og ville helst spise opp alle bønnene i steden for å bruke dem til kakene. Heldigvis var det også gøy å se på at de sakte smeltet i vannbadet sitt.

Lyse sjokoladebønner

Synes det var litt mye jobb med dette prosjektet. Er vandt til å tenke at når jeg baker fra pakke, skal det går kjapt og smidig. Jentene mine var uenige og synes hele prosessen var flott. De storkoste seg.

Først lager man altså kaken av kakemixen, og steker den i en brødform. Og denne kaken minner da mistenkelig om den vanlige browniesmixen fra Toro (Som jeg synes er helt fantastisk til kakemix å være! Er den jeg bruker aller oftest, sammen med Brownie Cookies-mixen deres.)

Etter steking skal kaken avkjøles, og videre deles opp i 10 like store biter. Disse bitene trilles til 10 kuler, som man fester å pinnene ved hjelp av de smeltede sjokoladebønnene. Så må kulene avkjøles igjen, slik at sjokoladen og pinnene festes. Siden det var 15 kuldegrader her i dag, satte vi brettet ut på trappa et øyeblikk. Det gjorde susen.
Så var det klart for å dyppe kakekulene i resten av den flytende sjokoladen og pynte etter eget ønske. Noe jentene mine virkelig la sin sjel i. ♥♥

Jentene mine sto for dekoreringen

Jentene mine sto for dekoreringen

Selvfølgelig smakte disse veldig godt. Det smaker som Brownieskuler med lys sjokolade på. Ganske mektige egentlig. Skulle vi laget dem igjen, ville jeg faktisk laget kulene mindre enn anvisningen på pakken. Synes disse ble i største laget. Men egentlig tenker jeg at vi like gjerne kan bake en vanlig brownies, og smelte litt sjokolade på. Konkluderte halvhøyt med det etter at vi hadde spist oss mette, men assistentene mine var ikke enige. De var veldig klare på at disse måtte vi bake igjen en annen gang. Så da gjør vi nok det, og jeg må si ja til gjenkjøp….

Regner med at mange av dere har rukket å prøve denne mixen nå. Flere som synes kulene ble vel digre? Andre erfaringer?
Og har noen tips til hvordan man skal oppbevare/plassere pinnene mens sjokoaden og pynten stivner og tørker? Vi brukte en tom eggekartong, men er rimelig sikker på at jeg har lest et eller annet smart tips rundt akkurat dette tidligere en gang…. Skulle hatt en klump oasis…

Gjenkjøp: Ja

Consuming

Free stuff

Noen ganger lurer jeg på om de ulike produsentene i dagligvarebransjen undervurderer effekten av vareprøver og give aways. Har jo sett mye av det i jobbsammenheng i andre bransjer (selv om det er mye mindre nå enn det var for 10 år siden), men utover noen enkelte smaksprøver fra glade demonstrasjonsdamer i de største matbutikkene på lørdager, er det relativt sjelden man som vanlig forbruker får noe fra dagligvarebutikkene og de store matprodusentene. Og neida, det er ikke det at vi ikke har råd til å betale for maten vår. Eller et plastlokk til å ha over brunosten. Men lets’s face it folkens; det er noe magisk over å få utdelt noe gratis. 🙂

Eksempelvis fikk vi med oss hver vår lille pose med Gaardsgull Havsalt fra Maarud da vi handlet på Meny her forleden. Dere vet, chipsen med den nå helfargede emballasjen. Ikke store posen, men jentene mine var i fyr og flamme og gledet seg til å komme hjem og åpne posene. Mmmmmmm. Og på et tidspunkt da man egentlig ikke forventer seg potetgull smakte det jo fantastisk!

gaardspotetgull med havsalt

Og bare sånn for å ha understreket effekten av disse enkelte chipsflakene, så førte gratisposene til at vi kjøpte en stor pose av samme chips kort tid etterpå. Det ble liksom en påminnelse om hvor godt det var. Så tommel opp til Maarud. 😛

 

Andre produsenter er litt sluere, men fortsatt tror jeg det har en effekt og fører til at i hvertfall noen kunder handler mer. Sånne som både ubevisst og bevisst (som meg) lar seg påvirke. I sommer hadde f.eks Santa Maria en kampanje der man fikk med et handlenett hvis man kjøpte 3 produkter fra dem. Gjett hvem som gladelig kjøpte 6 produkter og nå er lykkelig eier av 2 røde handlenett. 🙂 (OK, jeg skulle handle inn til tacorama uansett, men valgte jo da bare produkter fra Santa Maria)

Handlenett fra SantaMaria

Eller akkurat da Meny lanserte Jippi-serien sin. Og noen venner av min eldste datter dukket opp på skolen med Jippi-pannebånd. Tror vi dro rundt til 4 ulike Menybutikker (og handlet store mengder Jippijuice, før vi endelig fant en butikk som delte ut pannebånd slik at vi også fikk. (Burde hatt bilde av pannebåndet her, men dere får nøye dere med juicen i steden.)

IMG_0799

Kunne holdt på med eksempler i en liten evighet, men tror jeg har made my point…

Er det bare meg, eller er det flere som blir begeistret over små vareprøver og give aways? 😀

Consuming

Kremet kyllingsaus fra Mills

Fortsetter med et produkt til fra Mills-posen, og i dag prøvde vi en av de nye sausene deres. Kremet kyllingsaus.

Kremet kyllingsaus fra Mills

Dette er en ferdig, fersk saus med smak av løk og basilikum. Den kan varmes enten i micro’n, i vannbad eller rett i kjelen. Jeg tenkte først å varme den i vannbad, men ombestemte meg halvveis i oppvarmingen og pøste alt opp i kjelen. Synes aldri slik vannbadoppvarming blir varmt nok. Superenkelt og ikke minst kjapt i en hektisk hverdag. (Selv om vi akkurat i dag hadde god tid siden det er vinterferie.) Den var klar på rundt 2 min.

saus i oppvarmingskjele

Den er veldig lett i konsistensen til kremet saus å være. Glatt og nesten glansfull. Vi hadde den til kylling, og jeg synes nesten den smakte litt kylling i seg selv. Den smaker også selvfølgelig løk -uten å være for sterk, men basilikumsmaken var ikke så fremtredende. Synes også den var relativt salt. mat på fat

Denne sausen er absolutt grei, og jeg forsynte meg flere ganger. Allikevel skilte den seg ikke ut på noe vis, synes ikke den var spesiell. Kan godt hende jeg kjøper den igjen, særlig fordi den er praktisk når man lager middag andre steder enn hjemme (på hytta osv.), men det kan like godt hende jeg velger noe annet. Skulle også ønske at posen hadde litt friskere farge og et mindre traust design, men det er selvfølgelig bare en bagatell.

Jeg har brukt veldig lite ferdigsauser tidligere, selv om de finnes fra flere produsenter og har vært i omløp en stund. Ble egentlig ikke ordentlig oppmerksom på hvor lettvindt og greit det var før i høst, da eg skulle lage middag hjemme hos Mormor. Nå innrømmer jeg gladelig at jeg kjøper det innimellom. Det finnes jo i så mange smaker! Mills har en med soppsmak som kom 1. mai i fjor. Den tror jeg at jeg skal prøve neste gang. 😀

Bruker dere ferdigsauser?
(He-he, vet at ikke du gjør det altså Kjersti 😉 )

Gjenkjøp: Usikker

Consuming

1 2 3 5