Oljedressing med Pesto fra Idun

Mmm, for en genial nyhet! Kjente at jeg umiddelbart ble begeistret da jeg så reklame for denne flaskeherligheten. Snakker selvsagt om Oljedressing med Pesto fra Idun. Skyhøye forventninger bygget seg opp i rekordfart!

Noen husker kanskje innlegget mitt fra i fjor om Klassisk Oljedressing fra Idun. Ble aldri gjenkjøp av den, og jeg langt fra en dressingperson sånn i utgangspunktet. Synes noen varianter stjeler all smak fra resten av maten, noen er for fete, noen for sølete og klinete, og balsamico blir fort for dominerendre for meg. Jeg bruker heller litt lettrømme, laken til Arlas Apetina fetaost, Matyogurt Tzatziki fra Tine, eller den fantastiske rømmedressingen fra Peppes.
-Men denne dressingen her, den kommer nå til å få fast plass i kjøleskapsdøra vår. Den falt i smak ja! 😉

Jeg er glad i vanlig pesto (særlig på pasta), men for mye av det gode kan fort bli litt sterkt. Synes også det noen ganger kan føles litt tørt i munnen.
Denne karakteristiske kombinasjonen derimot – extra virgin olivenolje, basilikum, parmesan og hvitløk var bortimot perfekt for meg. Konsistensen var glatt, behagelig og litt silkeaktig, og man kjenner også et bitte lite syrlig hint innimellom. Men det er ikke påtrengende. Helheten var en passe mild, og ikke altfor prangende dressing, som allikevel satte en ekstra spiss på måltidet.

Gleder meg til mange gode salater i sommervarmen med denne dressingen på.

Hvis dere ikke har smakt enda, så gjør det. -Blir i allefall gjenkjøp fra meg! 😛

Og neida, jeg er ikke sponset av Idun på noe vis, likte bare denne veldig godt!

 

8 thoughts on “Oljedressing med Pesto fra Idun”

  1. Den må jeg prøve! Er også veldig glad i pesto! Kjøpte inn Iduns nye fransk dressing her om dagen, den er også god!

    Svar: Bildet har jeg laget ut fra rammer og tekst på picnic.com. Veldig enkelt og ganske gøy også! 😉

  2. Vi trodde jo ikke i vår villeste fantasi at noen ville spise dette!

    Men vi lurer litt på om det var noe galt med flasken. Den smakte altså så grusomt at jeg kastet salaten jeg hadde den på.

    1. Ja da måå det jo har vært noe galt. Da skulle du ha sendt den inn og fått erstatning vet du! 🙂 Den vi smakte smakte bare glatt, mild pesto 🙂

Legg igjen en kommentar til Aia Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.